105 Jobs Fleischer
Jobs und Infos über Aufgaben, Ausbildung und Gehalt für das Berufsbild Fleischer in der .
Gehalt eines Fleischers (m/w/d)
Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.
Aufgaben eines Fleischers
- Schlachten von Tieren
- Zerlegen von Fleisch
- Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
- Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
- Beratung von Kunden
Ausbildung zum Fleischer
Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.
Qualifikation eines Fleischers
Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:
- Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
- Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
- Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
- Fähigkeit, Kunden zu beraten
- Gute Hygienekenntnisse
Gehaltsunterschiede in Deutschland
Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:
- Baden-Württemberg: 35.000
- Bayern: 36.000
- Berlin: 34.000
- Brandenburg: 32.000
- Bremen: 33.000
- Hamburg: 35.000
- Hessen: 34.000
- Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
- Niedersachsen: 32.000
- Nordrhein-Westfalen: 34.000
- Rheinland-Pfalz: 33.000
- Saarland: 32.000
- Sachsen: 31.000
- Sachsen-Anhalt: 30.000
- Schleswig-Holstein: 33.000
- Thüringen: 31.000
Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.
Metzger/Fleischer m/w/d Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software Lösungen, ...
Ort 04435 Schkeuditz, Merseburger Str. 25 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 35 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 929390 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes Neueröffnung im September 2025 in der Merseburger Str. 25, 04435 Schkeuditz . Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund ...
Ort 47800 Krefeld Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 910550 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Christoph Holzschuh oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, ...
Fleischer Produktion (m/w/d)
Hans Kupfer Sohn GmbH Co. KG
- Handwerk
- 14.09.2025
- 00000 Heilsbronn, Drei Gleichen, Nürnberg
Das sind Ihre Aufgaben bei uns Warenannahme von Rohmaterialien nach Vorgabe der ProduktspezifikationDurchführen von QualitätskontrollenBrätherstellen nach Vorgabe der RezepturenZuordnen der Rohstoffe nach MHD in die Chargierung mittels SAPMischen des verwogenen Materials unter Zugabe von Gewürzen und ZusatzstoffenBegleiten und Kontrolle aller Prozesse zur Herstellung von WurstwarenDas ...
Ort 56422 Wirges Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 930378 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Centers im HÜTER. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter in der Fleischerei im Großhandel (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 14.09.2025
- 14974 Ludwigsfelde
Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter m/w/d in der Fleischerei Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Ludwigsfelde ...
Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter in der Fleischerei im Großhandel (m/w/d)
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG
- Handwerk
- 14.09.2025
- 14974 Ludwigsfelde
Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer / Fleischfachverkäufer / Koch / Hauswirtschafter m/w/d in der FleischereiWir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Ludwigsfelde aktuell ...
Fleischer / Metzger im Verkauf (m/w/d)
Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH
- Handwerk
- 14.09.2025
- 35274 Kirchhain
Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter, sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte. Handwerk Sie sind für den Zuschnitt und die Veredelung des Frischfleischs sowie für die ...
Metzger/Fleischer m/w/d Unsere Unternehmensgruppe ist führend in der bundesweiten Belieferung von Großverbrauchern in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen. Mit unserem Vollsortiment aus den Food- und Non Food-Segmenten, unserer Großküchentechnik von der Planung über Einbau und Service sowie spezieller Software Lösungen, ...
Ort 40472 Düsseldorf Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 930026 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein sicherer und ...
Ort 37603 Holzminden, Sollingstraße 54 Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 936308 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE-Markt Altergott oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten ...
Fleischer / Metzger / Koch in Vollzeit und Teilzeit (m/w/d)
EDEKA Interbieten
- Handwerk
- 13.09.2025
- 53919 Weilerswist
Die EDEKA Rhein-Ruhr zählt zu einem der größten Arbeitgeber und Ausbildungsbetrieben in Nordrhein-Westfalen. Das genossenschaftlich organisierte Unternehmen garantiert die optimale Versorgung der selbstständigen Einzelhändler und der in Eigenregie betriebenen Märkte in NRW sowie angrenzenden Gebieten Niedersachsens und Rheinland Pfalz. Die Genossenschaft beschäftigt rund 50. 000 ...
Sie sind Fleischer m/w/d und möchten im Rahmen der Personalvermittlung bei uns arbeiten Ihr neuer Arbeitsplatz für 17, 14 Euro pro Stunde befindet sich in Klipphausen im Bereich Fleischindustrie. Ihre attraktiven Jobvorteile Langfristiger Job Direkte Einstellung durch unseren Kunden Schneller und unkomplizierter Einstieg zu Ihrem Aufstieg Ihre Arbeitszeit Vollzeit ...
Ort 33034 Brakel, Warburger Straße 38 Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 936232 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Markt Brakel GmbH. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ...
Wir bieten Ihnen einen schnellen Einstieg als Fleischer m/w/d im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung bei unserem Kunden in der Branche Fleischindustrie an. Ihr neuer Job ist in Vollzeit und befindet sich in Saalburg-Ebersdorf. Wir bieten Ihnen Unbefristeter Arbeitsvertrag Entlohnung gemäß iGZ-DGB-Tarifwerk GVP Abschlagszahlungen Ihre persönlichen Stärken ...
Fleischer – Schwerpunkt Pökeln und Poltern (m/w/d)
Bluetec Production GmbH Co. KG
- Handwerk
- 13.09.2025
- 49201 Dissen am Teutoburger Wald
Fleischer Schwerpunkt Pökeln und Poltern m/w/d Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung von rund 52. 000 Euro jährlich Einen sicheren Arbeitsplatz in einem traditionsreichen und gleichzeitig modernen Unternehmen der Lebensmittelbranche Moderne Produktionsanlagen und strukturierte Prozesse Kollegiales Betriebsklima und flache Hierarchien 30 Tage Urlaub sowie betriebliche ...
Ort 56379 Holzappel Vertragsart Vollzeit, befristet Job-ID 911180 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Andy Odisho oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du begeisterst unsere Kund innen mit einer ansprechenden Warenpräsentation, kompetenter ...
Ort 04209 Leipzig, Ludwigsburger Str. 9 Vertragsart Voll-/Teilzeit, 30 bis 38 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 910125 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unseres REWE Marktes 04209 Leipzig, Ludwigsburger Str. 9 . Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines Fachwissens Du ...
Ort 40225 Düsseldorf Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 936168 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Martin Maicher oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen und schaffst ausgefallene Kreationen von feinster Qualität. Was wir bieten REWE ist dein ...
Wir bei ARWA Personaldienstleistungen GmbH haben Ihren neuen Traumjob als Fleischer m/w/d für Sie In Käbschütz wartet bereits im Rahmen der Personalvermittlung Ihr neues Team auf Sie Unser Kunde aus dem Bereich Fleischindustrie sucht Sie ab sofort in Vollzeit. On Top können Sie diese Vorteile erwarten Langfristiger Job Direkte Einstellung durch unseren Kunden Schneller und ...